ウツボのたたき

本日の公演が終了して、珍しいものをいただきました・・・
それは、ウツボのたたきです~
かつおのたたきは土佐の定番ですが、まさかウツボとはねぇ・・・( ̄ー ̄?)
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ダイビング中に、よく見かけてはいましたが、食べれるとは知りませんでした( ̄. ̄;)
土佐市高岡町近辺や須崎市では、昔から食べられていたそうです・・・
ウツボのたたき_b0083801_23185033.jpg

身は淡白な味で、皮が分厚いゼラチン質で、歯ごたえがありますね~
地元の皆様のお話しでは、お肌の老化防止、体内の解毒作用、それになんといっても、
滋養強壮に絶大な効果があり、海のバイアグラと言われているそうですよ!
( ̄. ̄;)エッ・・・ 同席しているおばさま達は、こんなに私に栄養つけさせて、
いったい何をしようと・・・ (^▽^;) (汗)
何はともあれ、貴重な食体験をさせていただき、ありがとうございました o(^-^)o
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Commented by ルナ at 2010-04-20 07:47 x
ウツボのたたきは珍味中の珍味! 確かに滋養強壮に絶大な効果あり(((^^;) さすがのシュウしゃまもビンビンバンバン効いて 今頃下(しも)の辺りが…(; ̄Д ̄)
Commented by 松本 at 2010-04-20 12:45 x
ウツボは食べられる事は知ってました。屋久島から、また、離島に魚釣りに行った時なんか何度釣り上げたか…気持悪い魚です。でも旨いらしい…
Commented by 松本 at 2010-04-20 13:05 x
昨夜のオリコンでは五位でしたね!プロモーションが出なくて残念です今朝のサブ仲間で初めて秀さまの顔が観られました♪
Commented by さくら at 2010-04-20 14:38 x
今日のサングリーンのイベントとても楽しかったです。今日の着物とっても、素敵でした。あげた時、緊張しました。また、みんなで、待ってます。
by akiokasyuji | 2010-04-18 22:30 | グルメ | Trackback | Comments(4)

秋岡秀治 The Worldのブログです。


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