瓦そば・味のかけ橋

下関の郷土料理、「瓦そば」を初体験！
その名の通り、熱した瓦の上に、茶そばと具を乗せた料理です。

しかも、山口県下関ではなく、奈良県でいただけるのです・・・
お店の奥さんが奈良へ嫁いだことがきっかけで、多くの方に下関の味を知っていただこうと、始められたそうです。

瓦に乗った茶そばが、ジュウジュウと音をたててやって来ました～


具のレモンと大根おろしを、めんつゆの中に入れて食べるのですが、錦糸卵と甘く炊いたお肉が、良いアクセントとなり、茶そばに絡みつきます・・・しかも、上は柔らか下はパリパリの、茶そばの触感が楽しいですね・・・

そして、もう一つのお勧めは「ねり天」です！

こちらも、下関直送というだけあって、旨いです！

お土産に購入する事もでき、関西に居ながら下関の味を楽しめる、正に「味のかけ橋」ですね！



こじんまりしたお店ですが、木の温かみを活かした床にテーブルと椅子、カフェを思わせるような店内は、清潔感があり落ち着きます。

こちらの看板が目印です。


お近くへお越しの際は、是非一度ご賞味を・・・お薦めのお店です～



ねり天と瓦そばの店「味のかけ橋」　（はしもと商店）
住所：〒639-0276 奈良県葛城市當麻350-1
℡：0745-48-8410
営業時間：月～日 10:00～20:00
定休日：第2月曜日、第4月曜日