うなぎ割烹・みかわ三水亭

三河で一番旨い鰻を食わしてやる！と言われてやって来たのが「うなぎ割烹・みかわ三水亭」です！
一般的なうなぎ屋を創造していた私が、先ず驚かされたのは、その立派な建物と広大な庭です～
3000坪の庭には大滝と天高く泳ぐこいのぼりが…
それも其のはず…「うなぎ割烹・みかわ三水亭」は、取扱量日本一のうなぎ問屋、三河淡水グループが経営するお店だそうです…納得です！
よく見ると、屋根には三河淡水グループの印が…
流石有名店、ゴールデンウィーク中ということも手伝って、見る見るうちに行列が…
人の多さに関心しながら順番を待っていると、予約しているお客様が優先で、どんどん店内へ案内されてゆく…まぁ～当然といえば当然ですが、それでも地元客の殆んどが並んで順番を待っている？！予約を受付けているのに、予約をせずに、あえて並んで待つのはなぜだろう？三河の方は並ぶのが好きなのか？それとも並ぶ時間を楽しんでいるのか？そう考えながら、気が付くと…私を招待してくれた方も予約はしていないようで…（汗）結局私も１時間並んでしまった（笑）
２００９年がオープンという店内は、こじんまりしていますが、明るくて清潔感があります。
では早速注文ですが、私は今年に入って「糖質制限ダイエット中」で、炭水化物のご飯がいただけないので、「肝焼き」と「白蒲焼」を注文することにしました～他の皆様はうな丼をガッツリどうぞ…
元気が出そうな「肝焼き」です～
そして、白焼きと蒲焼が半分づつになっている「白蒲焼」です！
うなぎには珍しく、お好みで「岩塩」をどうぞ…と言われました～
そういえば、寿司屋でウニを食べるときに、素材のうま味を引き立てる為に、醤油ではなく岩塩でいただいたら、ウニの甘みが増して、大変美味しかった経験がありました…
ここはひとつ鰻でもチャレンジだ！白焼きに岩塩、それにわさびをのせて…
これはイケル！岩塩がうなぎ本来のうま味と、香ばしい香りを引き立たせています…それにわさびもよく合う！上物の大トロは、わさびを大盛りに乗せて食べても、ツンとこないと云うのと一緒で、此処のうなぎは脂ののりが良いので、わさびをのせて食べるのがよく合います！

いやぁ～１時間並ばされた時には、どうなることかと思いましたが、並ぶ価値ありですね！
皆さんも、お近くにお越しの際は、ぜひご賞味あれ！
くれぐれも、予約は忘れずに…（笑）


「うなぎ割烹・みかわ三水亭」

http://www.mikawasuisankakou.jp/sansuitei/index.html

℡：0563-72-8817（要予約）

住所：〒444-0413 愛知県西尾市一色町坂田新田西江９５−１０

営業時間：〔昼〕11：00〜14：00（オーダーストップ）〔夜〕17：00〜20：00（オーダーストップ）

定休日：水曜日

駐車場完備［観光バス10台／乗用車50台］