ヒルトン東京お台場・天ぷら吉野

お台場のシンボル的存在だった「ホテル日航東京」が、１０月１日から「ヒルトン東京お台場」に、生まれ変わったことを、ご存じでしたか？
７月に沖縄にオープンした「ヒルトン沖縄北谷リゾート」につづき、日本では１２件目となるヒルトングループの誕生です！
ヒルトンオーナーズであり、ダイヤモンドメンバーの私としては、どのようなホテルか、見ておかない訳にはいかない！ということで、ランチに「天ぷら吉野」を、訪れてみました～

ヒルトン東京は、レストランフロアの大規模改装で、２階の「武蔵野」にあった天ぷらカウンターがなくなり、目の前で揚げたての天ぷらが食べれなくなって、残念に思っていました・・・
特に海外からのお客様を、お連れする時は、天ぷらが一番好評でしたので、新しいお店を開拓しなければ、と考えていたところでした・・・

「天ぷら吉野」は１０席ほどの、こじんまりしたカウンター席に、一面のガラス越しに、レインボーブリッジをはじめ、お台場のパノラマビューが目の前に広がっております～

この席に腰掛けるだけで、都心に居ながらリゾート気分の優雅な時間に浸れます・・・

さぁ～メインの天ぷらですが、やはり定番の海老の頭から始じまりますね～
吉野特製の瀬戸内産の焼き塩でいただきます～

海老の本体も甘くてプリプりの触感です！

お魚も新鮮で、丸ごと頭から尻尾の端までサクサクです～

そして、大好物の雲丹の磯部揚げ～
外は熱くて、中からトロリと雲丹が出てくるのが、たまりません・・・

そして、この季節の目玉と言えば「ズワイガニの天ぷら」ですね・・・

手に取って岩塩をかけていただきます・・・ぷりぷりの身がジンワリと甘くてとろけます～

〆は、かき揚げ天丼です！

都心に居ながら、行き交う船と海を眺めなて・・・ちょっと贅沢なランチをいただきました～
皆様も、ぜひお越しください～


「ヒルトン東京お台場 天ぷら吉野」
http://hiltonodaiba.jp/restaurants/tenpra

住所：東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場3F
TEL：03-5500-5580
営業時間：ランチ：11:30～14:30　ディナー：17:30～21:30
定休日：無休
席数：天麩羅カウンター 10席